Beschreibung
<p>Zartes Goldgelb, goldene Reflexe. Duftet nach reifem Apfel, fast klassisch, ein Hauch Botrytis, Tee, leichte Firne. Am Gaumen dezente Süße, nicht zu hoch im Restzucker, bzw. sehr gut balanciert, sehr anregende Säure, die Leben bringt und den Speichelfluss anregt, was die Spätlese sehr jung und eine Spur mineralisch erscheinen lässt. Mittlerer Körper, frisches, lebhaftes Finale, insgesamt sehr harmonisch, saftig süffig, anregende herbe Noten und lebhafte Apfelnoten in der Länge, großer Trinkspass, Potential. </p>
Alkohol
8,5%
Analysedaten
süß
78,5 g/l Restzucker
8,4 g/l Säure
Lage
Hattenheimer Schützenhaus
Geruch
Intensität: mittel
Fruchtige Aromen: dezent
Florale Aromen: dezent
Würzige Aromen: mittel
Holz: kaum
Geschmack
Körper: voll