Don Angel Angelayo 2007
Spanien, Vino de Mesa
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Listán Prieto
Beschreibung
Tiefrot mit schwärzlichen Anteilen, Buket würzig mit kräftigen Aromen von gedörrten Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Auf der Zunge gibt es anfangs nur Fülle und Körper, dann erst kann man die Fruchtaromen identifizieren, zahllos, eine Aromensymphonie. Die Tannine sind kräftig, aber absolut reif und eingebunden. Keine Dominanz in den Geschmacksfaktoren, man erlebt die perfekte Balance. Die präsente Weinsäure ist notwendig für das immense Alterungspotenzial.
Fast endlos langer Abgang mit Reminiszenz an die Aromen und an die edle Würze.
Auszeichnungen
AWC 2014 Silber
Alkohol
14,0%
Analysedaten
trocken
0,6 g/l Restzucker
6,58 g/l Säure
Geruch
Intensität: intensiv
Fruchtige Aromen: intensiv
Florale Aromen: mittel
Würzige Aromen: intensiv
Holz: dezent
Geschmack
Körper: komplex
Tannine: intensiv