Italien, Südtirol
Sauvignon Blanc
Beschreibung
frischer Duft nach Holunderblüte, Brennnessel und Lindenblüte erfrischende, saftige Säure, mineralisch und harmonische Fülle
Der Sauvignon hat einen intensiven, typischen und frischen Duft nach Holunder, Brennnessel und Lindenblüten. Im Geschmack dominiert eine angenehme und erfrischende Säure die von einer schönen, dezenten und angenehmen Holznote und Fülle abgerundet wird. Dieser Sauvignon passt gut gekühlt, hervorragend zum Aperitif. Durch seine interessante Mineralität und schöne Fülle ist er aber auch der ideale Begleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten und würzigen Salaten.
Alkohol
14,0%
Analysedaten
trocken
6,5 g/l Restzucker
2,1 g/l Säure
Lage
Terlan
Geruch
Intensität: mittel
Fruchtige Aromen: dezent
Florale Aromen: mittel
Würzige Aromen: dezent
Holz: kaum
Geschmack
Körper: mittel