Deutschland, Rheingau
Spätburgunder
Beschreibung
<p>Dieser Wein wird den persönlichen Anforderungen des Winzers an einen gehaltvollen, langlebigen Spätburgunder in besonderer Weise gerecht und trägt daher seinen Namen. Vollreife, gesunde Trauben, von Hand verlesen, erbrachten einen rubinroten Wein mit zart rauchigen Noten und Aromen von Sauerkirsche. Die zweijährige Reife in altem und neuem Holz sorgte für reife Tannine.</p>
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,2 g/l Restzucker
6,4 g/l Säure
Geruch
Intensität: intensiv
Fruchtige Aromen: mittel
Florale Aromen: dezent
Würzige Aromen: mittel
Holz: mittel
Geschmack
Körper: voll
Tannine: weich
