Bulgarien, Struma-Tal
Misket, Ruen
Beschreibung
Der Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe reifte 8 Monate in einem Barrique-Fass aus französischer Eiche. Die rein bulgarische Rebsorte Early Melnik verleiht dem Wein ein intensives Aromabukett aus reifen Früchten, schön eingebundenen Noten von feiner Schokolade und Tabak und edlen Gewürzen. In Verbindung mit reifen Tanninen und einem gut strukturierten Körper ergibt sich ein intensiver vollmundiger Geschmack mit einem lang anhaltenden Abgang. Ein hervorragender Begleiter zu Rinderbraten, Wildbrett oder auch zu Entenbrust mit Wildreis
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
2,0 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure
Lage
Strumatal
Geruch
Intensität: intensiv
Fruchtige Aromen: intensiv
Florale Aromen: mittel
Würzige Aromen: intensiv
Holz: mittel
Geschmack
Körper: voll
Tannine: weich